Baka lite
  • Hem
  • Kontakt
  • Om
Mjuka kakor, Recept, Veganskt  /  2018-11-30

Vegansk Citron- & Vallmokaka

Vegansk Citron- & Vallmokaka

Det går faktiskt alldeles utmärkt att baka ojuliga kakor i juliga formar som jag gjorde här. Visst erkänner jag direkt att resultatet inte är så fint och detaljerat som jag tänkt mig men så är det ibland – florsocker to the rescue!

Jag har sett proffs som garnerar sina kakor med glasyr för att pepparkaksgubbarna ska synas bättre och det är så snyggt. Det får bli nästa projekt.

Den här formen heter Gingerbread Family och kommer från favoriten NordicWare.

Citronkaka med vallmofrön

5 msk Vatten
2 msk Chiafrön
3 dl Socker
200 g Margarin
1½ dl Havremjölk
1½ msk Citronpulver alt 1 st Citron
½ dl msk Vallmofrön
4 dl Mjöl
2 tsk Bakpulver
Margarin och mjöl till formen

Ev florsocker

Rör samman vatten och chiafrön, låt svälla i några minuter. Smält margarinet och blanda med mjölken och chiaröran. Tillsätt citronpulvret eller riv skalet från citronen och pressa ur all saft, tillsätt. Rör samman mjöl, vallmofrön och bakpulver och rör snabbt ihop.

Smörj formen med mjukt margarin och mjöla ordentligt. Häll upp smeten och knacka formen mot bordet så att smeten fördelar sig ordentligt. Grädda på 175 grader i nedre delen av ugnen, 30-40 minuter eller tills kakan är stilla. Låt svalna i formen en stund innan du stjälper upp den. Pudra eventuellt med florsocker.Enkelt & gott!

Relaterade

Inläggsnavigering

Enkel Chokladkola med olika toppingar
Knapriga Saffransbiscotti till Adventsfikat

Share your thoughts Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kategorier

  • Allmänt
  • Bröd
  • Dessert
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Hem
  • Kakor
  • Mat
  • Mjuka kakor
  • Muffins
  • Recept
  • Reklam
  • Resa
  • Samarbete
  • Tårta
  • Tävling
  • Test
  • Tillbehör
  • Tips
  • Varuprov
  • Veganskt
  • Vetebröd

Senaste inläggen

  • Polarbröd till Alla Hjärtans Dag!
  • Silviakaka à la Fredriks Fika
  • Vegansk Chiapudding med blåbär & vanilj
  • Mjuk Arrakskaka med Mockaglasyr
  • Kladdmuffins till Alla hjärtans dag!

Senaste kommentarer

  • Y om Rödbetskaka med Frosting & Pumpakärnor
  • Therese om Rödbetskaka med Frosting & Pumpakärnor
  • Luftfriterade Munkar – Air Fried Donuts – Baka lite om Philips Airfryer Testat
  • Jessica Sundberg om Kallrörd Havre- & Chiagröt
  • Patrik nilsson om Vinn Swedish Grace från Rörstrand!
  • Elara by LyraThemes
  • Bakalite.se © 2018