Recept: Godis

I samarbete med Hemmakväll – Sveriges bästa lösgodis?! Snart är det Alla hjärtans dag och eftersom jag tycker att vi ska ”fira det som firas kan” med fika så kommer här en rosa bakelse på temat. Brownien är mjukseg och baserad på Geisha, smakar riktigt nötigt gott! Till det så smälte jag Körsbärsgodisar i grädde … Continued

Troligen har jag överträffat mig själv med den här godingen. Kan helt ärligt säga att det är den godaste chokladkakan jag gjort hittills och jag är såååå nöjd! Utöver den ljuvliga smaken så är den självklart lätt att göra själv, kräver inte så många ingredienser och kan se ut lite hursomhelst. Älskar! Krämig chokladig brownie … Continued

Här är receptet till en riktigt god och len karamellsås som slår alla kolasåser med råge. Det är enkelt att göra den, se bara till att följa instruktionerna och inte röra om alls förrän det är dags att tillsätta grädde. Om det skulle bli sockerkristaller längs med kastrullkanten så kan du sätta på ett lock … Continued

Klassisk knäck med inget extra i är ett given julgodis. På plats nummer två kommer knäck med hasselnötter i. Sen är det väl fritt fram? Salt är mumsigt, torkade frön eller bär, alla slags nötter Om du som jag inte vill bestämma dig innan du häller upp i formarna så kan man bara strö på … Continued

Men alltså. Det här är en sån där sak jag velat göra jättelänge men har skjutit upp om och om igen. Har tänkt att det är alldeles för svårt, alldeles för många moment och bara för krångligt helt enkelt. Jag gillar inte krångligt. Men hallå, det var inte svårt! Åtminstone inte så svårt som jag … Continued

Här testade jag att göra en chokladkola smaksatt med saltlakritssirap som jag doppade skitfult i choklad och toppade med saltlakritsflingor. Jo tack, det blev mycket gott! Jag hade i 2 msk saltlakritssirap men det blev väldigt mild smak så jag rekommenderar att du tar minst 3 msk om du verkligen vill få fram lakritssmaken. Det … Continued

En till marsipanrulle bara för att det är så gott. Den här varianten smaksatte jag med apelsin och det blev genast lite vuxet. Jag använde apelsinsaft och skal men om du vill ha en kraftigare apelsinsmak kan du använda outspädd apelsinsaft eller varför inte lite Cointreau om du gillar det. Marsipanen jag köper kommer i … Continued

Här kommer ytterligare ett enkelt chokladrecept som kan förberedas lång tid före jul. Eller nyår för den delen. Krämiga, söta och goda små tryfflar med kokos. Tryfflarna är väldigt mäktiga och gör sig bäst i liten storlek. Du kan ju göra dem både större och mindre. Funkar även utmärkt att frysa och låta tina i rumstemperatur. … Continued

Bland det enklaste julgodis du kan göra är snabb chokladfudge. Du väljer själv vilken chokladstyrka du vill ha för att få det så det passar din smak. Här valde jag att blanda ljus och mörk choklad vilket ger en mild men smakrik fudge. Du väljer också vilken tjocklek och storlek du vill ha på fudgen … Continued

Bounty eller kokosgodis med choklad. Det är godare än köpebounty, bara så du vet. Jag gjorde ”bollar” av hälften och hälften i form, eller bakbalkar som du ser på bilden här under. Nu är det inga fina bollar direkt men det kan man såklart få till med lite tålamod. Jag saknar tålamod. Du kan doppa … Continued