Månad: mars 2022

Helt vanliga tekakor, med kardemumma som jag föredrar men det kan du hoppa över om du inte gillar det. De här tekakorna är kalljästa. Det går naturligtvis lika bra att baka dem samma dag. Isåfall dubblar du mängden jäst och ljummar mjölken. Låt jäsa 45 minuter i bunken och följ sedan steg 6. Tekakor 16-20 … Continued

Så har jag övervunnit min skräck för fritering. Osäker på om det är en bra eller dålig sak men nu är det gjort. Min premiär blev små minimunkar, tänkte att det var enklast så. Den här degen går såklart att använda till vanliga munkar med hål i eller stora munkar som man kan fylla efteråt. … Continued

Pepparkakskrydda är en av mina favoriter, tycker att det passar året om och i kombination med choklad eller kakao – succé! Här är rejäla och lättbakade tigermuffins som passar perfekt till fikat, jul eller inte. Välj mängd pepparkakskrydda beroende på hur förtjust du är i det, jag maxar med 1 msk. Tigermuffins med pepparkaka & … Continued